FOOD MEDECINE

La food médecine repose sur une idée simple mais puissante : les aliments contiennent des nutriments, vitamines et minéraux capables d’agir comme de véritables “remèdes naturels” pour notre corps et notre esprit. Elle ne remplace pas la médecine classique, mais elle est un outil précieux pour prévenir certains déséquilibres et soutenir notre santé globale.

Exemples concrets :

• Le curcuma : anti-inflammatoire naturel grâce à la curcumine qu’il contient.

• Les noix et poissons gras : riches en oméga-3, ils soutiennent le cerveau et réduisent l’anxiété

De plus en plus d’études montrent que la santé de notre intestin (notre “deuxième cerveau”) joue un rôle majeur dans la gestion de nos émotions.

Quelques principes clés au quotidien :

1️⃣ Manger des aliments vivants : Fruits, légumes frais cuits et crus

2️⃣ Limiter les inflammations : Réduisez le sucre raffiné et les produits ultra-transformés. Privilégiez les herbes et épices anti-inflammatoires comme le curcuma, le gingembre, ou le thym.

3️⃣ Écouter son corps : Apprenez à ressentir ce qui vous fait du bien ou non. Chaque corps est unique, l’essentiel est de trouver ce qui fonctionne pour vous.

Ce mode de vie ne se résume pas à “bien manger”. Il s’inscrit dans une vision holistique de la santé où tout est lié :

• Votre corps (vitalité et énergie)

• Votre mental (clarté et sérénité)

• Vos émotions (équilibre et stabilité)

L’idée ? Transformer votre assiette en un rituel de bien-être, au service de votre équilibre global.

Pourquoi est-ce essentiel dans le cas de TCA ? 🌸

Pour les personnes souffrant de troubles du comportement alimentaire, l’alimentation est souvent source de conflit : culpabilité, contrôle excessif, perte de connexion aux sensations naturelles de faim et de satiété.

Cette approche propose une vision plus douce et bienveillante de l’alimentation :

1️⃣ Retrouver l’écoute de son corps : plutôt que de “contrôler”, on apprend à se reconnecter à ses besoins. Chaque aliment devient une source de soutien et de soin.

2️⃣ Rétablir l’équilibre intérieur : certains aliments apaisent les inflammations, l’anxiété ou encore le système digestif souvent fragilisé par les TCA.

3️⃣ Réconcilier corps et esprit : en transformant son assiette en un espace de bien-être, on retrouve progressivement une relation apaisée avec la nourriture.

🌿 L’alimentation consciente n’est pas un régime, c’est un acte d’amour envers soi-même.

Chez Uman Project, nous vous accompagnons vers une approche plus consciente de votre santé et de votre relation à l’alimentation.

📩 Inscrivez-vous à notre newsletter pour recevoir des conseils inspirants, des outils pratiques et des réflexions pour transformer votre quotidien.